Cuando termina la campaña de fruta, en muchas explotaciones del Bajo Cinca y el Segrià queda bastante más que maquinaria por guardar. Se acumulan cajas rotas, palés deteriorados, cartón, plásticos de embalaje y envases utilizados durante los trabajos agrícolas. Materiales que, después de meses de actividad, pueden ocupar una parte importante del almacén o de las zonas de manipulado.
Dejarlo todo para más adelante suele ser una mala decisión. Los residuos ocupan espacio, dificultan la limpieza y pueden acabar mezclándose, complicando su posterior aprovechamiento. Por eso, el cierre de campaña es un buen momento para organizar una retirada, recuperar los materiales que todavía sirven y preparar las instalaciones para el siguiente periodo de trabajo.
¿Qué residuos se generan al terminar la campaña frutícola?
No todas las explotaciones producen los mismos residuos. Una finca dedicada únicamente al cultivo tendrá necesidades diferentes a las de una cooperativa que recibe, clasifica, envasa y distribuye fruta.
En una central de manipulado de Fraga, por ejemplo, pueden acumularse grandes cantidades de embalajes de cartón, cajas deterioradas y film de paletización. En una explotación agrícola es más habitual encontrar envases de tratamientos, plásticos, restos de mantenimiento y materiales utilizados durante la recolección.
La clave está en identificar cada flujo antes de organizar su retirada, porque no todo debe acabar en el mismo contenedor.
Cajas de fruta rotas y embalajes deteriorados
Las cajas de fruta soportan numerosos movimientos durante la campaña. Se apilan, transportan, lavan y manipulan constantemente, por lo que algunas terminan agrietadas o completamente inutilizables.
Las cajas de plástico que todavía pueden repararse o seguir utilizándose deben separarse de aquellas que ya han llegado al final de su vida útil. Estas últimas pueden destinarse a reciclaje, siempre que su composición y estado permitan ese tratamiento.
Con las cajas de madera sucede algo parecido. Si pueden repararse o reutilizarse, conviene aprovecharlas antes de considerarlas residuos. Las piezas irrecuperables pueden seguir una vía de valorización de madera.
Lo importante es no mezclar automáticamente plástico, madera y cartón solo porque todos se hayan utilizado para transportar fruta.
Cartonaje y papel
El cartón es uno de los materiales que más volumen puede ocupar en una central frutícola. Cajas de expedición, separadores, embalajes auxiliares y otros elementos pueden llenar rápidamente una zona de almacenamiento si no se organizan las retiradas.
Una buena práctica consiste en plegar las cajas cuando sea posible y almacenarlas separadas del resto de los materiales. También conviene mantenerlas protegidas de la lluvia y de los derrames.
El cartón limpio y seco resulta mucho más sencillo de recuperar. En cambio, cuando se empapa, se mezcla con restos orgánicos o queda contaminado por otras sustancias, su reciclaje puede complicarse.
Palés de madera y plástico
Los palés merecen una revisión propia porque no todos deben retirarse. Algunos pueden devolverse al proveedor, otros pertenecen a sistemas de intercambio y muchos admiten reparaciones que permiten seguir utilizándolos.
Los que ya no pueden recuperarse deben clasificarse según el material y sus características. Un palé de madera convencional no tiene necesariamente el mismo destino que otro contaminado por productos químicos.
Además, los palés de plástico deben mantenerse separados de los de madera para facilitar su posterior tratamiento.
Envases agrícolas y otros materiales
Al terminar la campaña, también pueden aparecer garrafas, sacos, envases de fertilizantes, bidones, film estirable, flejes y materiales empleados durante el mantenimiento.
Aquí conviene prestar mucha atención al contenido anterior de cada recipiente. Un envase de plástico que ha contenido un producto fitosanitario no puede mezclarse sin más con las cajas de fruta deterioradas. Su clasificación y circuito de recogida deben ajustarse al producto que contenía, a su estado y al sistema de gestión correspondiente.
El problema de acumularlo todo en una esquina del almacén
Durante la campaña, la prioridad es recoger, manipular y distribuir la fruta. La gestión de los residuos suele quedar relegada a los momentos en los que disminuye la actividad.
El problema aparece cuando ese almacenamiento provisional se convierte en permanente:
- Una pila de cajas rotas puede ocupar una zona necesaria para la circulación de carretillas.
- El cartón acumulado dificulta la limpieza y aumenta la carga combustible del almacén.
- Los plásticos dispersos pueden acabar en desagües, cunetas o parcelas cercanas.
Además, cuando diferentes materiales se mezclan, resulta más difícil clasificarlos posteriormente.
Una cooperativa que separa el cartón desde el primer día tendrá una retirada mucho más sencilla que otra que lo acumula junto con restos orgánicos, film, madera y residuos contaminados.
Por eso, la gestión empieza dentro de la explotación, no cuando llega el camión de recogida.
¿Cómo separar los residuos para facilitar su aprovechamiento?
La separación debe adaptarse a los materiales realmente generados y al espacio disponible. No hace falta instalar un contenedor enorme para cada residuo si las cantidades son pequeñas. En ocasiones resulta más práctico establecer varias zonas identificadas y utilizar recipientes de diferentes capacidades.
Lo importante es que el personal sepa dónde depositar cada material. En una explotación o central de manipulado conviene diferenciar claramente el cartón, los plásticos, los palés, los restos orgánicos y los residuos que requieren una gestión especial.
También ayuda a colocar los contenedores cerca de los puntos donde se generan los residuos. Si para tirar una caja rota hay que atravesar todo el almacén, es más probable que termine acumulándose en cualquier rincón.
La señalización debe ser sencilla, visible y comprensible. No basta con colocar recipientes de distintos colores si nadie conoce su finalidad.
Envases de fitosanitarios: una gestión que requiere especial atención
Este es, sin lugar a dudas, uno de los puntos más importantes para las explotaciones agrícolas. Los envases vacíos de productos fitosanitarios deben seguir el circuito de recogida correspondiente. No deben quemarse, abandonarse en la finca, reutilizarse para otros líquidos ni introducirse en un contenedor ordinario de envases.
El Real Decreto 1311/2012 establece que los envases de productos fitosanitarios líquidos deben enjuagarse tres veces o mediante un dispositivo de presión, salvo cuando se utilicen sistemas que hagan innecesaria esta operación.
El agua del enjuague se incorpora al depósito del equipo de tratamiento. No debe verterse al suelo, a una acequia ni a la red de saneamiento.
La entrega mediante SIGFITO
SIGFITO dispone de un sistema de recogida de envases agropecuarios, con puntos ubicados habitualmente en cooperativas y distribuidores agrícolas.
Los envases incluidos en el sistema pueden entregarse siguiendo las condiciones establecidas. Al hacerlo, el agricultor debe solicitar el justificante correspondiente y conservarlo como prueba de la entrega.
El sistema también contempla otras modalidades de recogida, incluidos acuerdos con poseedores de residuos. Eso sí, no deben introducirse en estos puntos recipientes con restos de producto ni tampoco materiales que el punto no esté habilitado para aceptar. En esos casos habrá que usar la vía de gestión autorizada que corresponda.
En explotaciones con bastante movimiento, revisar los envases pendientes al finalizar la campaña permite detectar entregas que todavía no se han realizado y comprobar que se conservan sus justificantes.
¿Qué ocurre con los residuos peligrosos?
Además de los envases agrícolas, una explotación puede generar otros residuos peligrosos durante el mantenimiento de tractores, maquinaria o instalaciones.
Es el caso de determinados aceites usados, filtros, absorbentes contaminados, baterías y recipientes que conservan sustancias peligrosas. Estos residuos no deben mezclarse con el resto de materiales.
La Ley 7/2022 exige almacenarlos en una zona habilitada e identificada, protegida de la intemperie y con sistemas adecuados para contener posibles derrames.
También deben utilizarse recipientes compatibles, correctamente cerrados y etiquetados.
La clasificación mediante el código LER correspondiente depende del origen y de las características del residuo. No es recomendable asignar el mismo código a todos los envases o materiales simplemente porque procedan de una actividad agrícola.
Cuando exista un residuo peligroso, deberá entregarse a operadores habilitados y mantenerse la documentación que permita seguir su recorrido hasta el tratamiento.
Contenedores adaptados a la cantidad de residuos
Uno de los errores más frecuentes es contratar la retirada sin calcular previamente cuánto material se ha acumulado.
Puede ocurrir que se solicite un contenedor demasiado pequeño y haya que organizar varios viajes. O que se contrate uno excesivamente grande para una cantidad que podría recogerse con otro sistema.
Por eso, antes de elegir el servicio, conviene estimar el volumen, los materiales y la frecuencia necesaria.
En Gruyser disponemos de contenedores y servicios de transporte de residuos en Fraga y Lleida, con vehículos y equipos adaptados a diferentes necesidades.
Para una explotación pequeña puede resultar suficiente una retirada puntual al terminar la campaña. Una cooperativa o central de manipulado, en cambio, puede necesitar recogidas periódicas para evitar que los residuos se acumulen durante las semanas de mayor actividad.
El objetivo es ajustar el servicio a la cantidad real de material y no ocupar innecesariamente las instalaciones.
La frecuencia de retirada también influye en el coste
No siempre resulta más económico esperar a que termine toda la campaña para solicitar una única recogida.
Si los residuos van ocupando zonas de trabajo, pueden provocar movimientos adicionales de maquinaria, reorganización de mercancías y pérdida de espacio útil.
En instalaciones con gran actividad, programar retiradas durante la campaña permite mantener despejadas las zonas de carga y manipulado.
Después puede realizarse una intervención final para recoger los materiales que hayan quedado pendientes.
En explotaciones más pequeñas, por el contrario, concentrar la retirada al finalizar los trabajos puede evitar desplezamientos innecesarios.
La decisión debe tomarse según el volumen, el tipo de residuo y las condiciones de almacenamiento.
También influye la separación. Un contenedor de cartón correcamente clasificado puede gestionarse de forma más eficiente que otro lleno de materiales mezclados que quieren una clasificación posterior.
La trazabilidad documental no debe quedarse para el final
Una vez que los residuos salen de las instalaciones, la empresa debe poder acreditar qué se ha retirado y cuál es su destino.
La documentación concreta depende del residuo y del traslado. Puede incluir contratos de tratamiento, documentos de identificación, justificantes de entrega y otros registros exigibles.
Si se generan residuos peligrosos, también deben cumplirse las obligaciones de inscripción, archivo cronológico y memoria anual que correspondan.
No basta con conservar una factura donde aparezca el servicio de recogida. La factura demuestra una operación económica, pero no sustituye a la documentación ambiental necesaria para acreditar el tratamiento de los residuos.
Por eso, una buena práctica consiste en reuinir los documentos de cada retirada en un mismo expediente, identificando fecha, tipo de material, cantidad, transportista y destino.
Esto permite preparar inspecciones, auditorías y cierres administrativos sin tener que reconstruir toda la información meses después.
Preparar las instalaciones para la siguiente campaña
El cierre de campaña también es una oportunidad para reorganizar el almacén. Una vez retirados los residuos, conviene revisar las zonas donde se han acumulado materiales durante meses.
Puede ser necesario limpiar suelos, comprobar desagues, reparar elementos deteriorados y reorganizar los espacios destinados al almacenamiento.
También merece la pena revisar el funcionamiento del sistema de separación. Si durante la campaña se han mezclado continuamente cartón y plástico, quizá los contenedores estban demasiado lejos. Si los palés rotos se han cumulado cerca de una planta, puede faltar una zona específica para repararlos o retirarlos.
Corregir estos pequeños problemas antes de la siguiente temporada ayuda a evitar que vuelvan a repetirse.
¿Qué beneficios aporta una gestión organizada?
La retirada de residuos no es únicamente una cuestión de limpieza. Para una explotación o cooperativa, mantener los materiales separados y organizar su salida puede aportar varias ventajas operativas y económicas..
Entre las más importantes están:
- Recuperar espacio en almacenes y zonas de manipulado.
- Mantener despejados los accesos y recorridos de maquinaria.
- Reducir mezclas que dificultan el reciclaje.
- Facilitar la reutilización de cajas y palés aprovechables.
- Evitar acumulaciones prolongadas de cartón y plástico.
- Mantener la documentación ambiental organizada.
- Ajustar la frecuencia de recogida al volumen real.
- Preparar las instalaciones para el siguiente ciclo productivo.
Además, una buena clasificación permite aprovechar materiales que, mezclados con otros residuos, podrían perder parte de su valor.
No se trata solo de sacar cajas y cartón de la finca, sino de darles el destino más adecuado.
Gruyser y Ecoadeso: recogida y gestión de residuos al cierre de campaña
Para explotaciones frutículas, cooperativas y empresas de manipulado del Bajo Cinca y el Segrià, contar con un servicio cercano facilita organizar las retiradas sin depender de soluciones improvsadas.
En Gruyser disponemos de vehículos y contenedores para transportar diferntes tipos de residuos, mientras que en Ecoadeso contamos con una planta de reciclaje y gestión de residuos peligrosos y no peligrosos en Fraga.
Entre los materiales que pueden gestionarse, dentro de las autorizaciones correspondientes, se encuentran madera, cartón, plásticos, envases y otros residuos vinculados a la actividad agrícola e industrial.
También disponemos de equipos para trituración de madera y biomasa procedente de frutales, esto nos permite estudiar alternativas de valorización para determinados materiales.
En el caso de los envases fitosanitarios y otros residuos sometidos a circuitos específicos, cada retirarse debe organizarse conforme a su clasificación y a las condiciones de aceptación aplicables.
Termina la campaña con la finca preparada para volver a empezar
Cuando acaba la recogida de fruta, dejar los residuos acumulados hasta la primavera solo retrasa un trabajo que seguirá siendo necesario.
Organizar una retirada permite recuperar espacio, mantener las instalciones limpias y comprobar que los distintos materiales han recibido un destino adecuado.
Para cooperativas y explotaciones del Bajo Cinca y el Segrià, este es un buen momento para revisar las cantidades pendientes, definir qué materiales pueden reutilizarse y solicitar un presupuesto adaptado al volumen generado.
En Gruyser y Ecoadeso podemos ayudarte a organizar la recogida, el transporte y la gestión de los residuos del cierre de campaña, con soluiciones adaptadas a las necesidades de cada explotación.